巧克力蛋糕的家常做法？巧克力蛋糕的家常做法大全

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本文目录

1. 电饭煲蛋糕的法电饭锅法电饭锅做法是怎样的
2. 蛋糕的做法电饭锅步骤材料
3. 自制蛋糕的做法

电饭煲蛋糕的做法是怎样的

用料

鸡蛋3个，面粉6勺 
，蛋糕的家蛋糕的家蛋糕牛奶6勺，常做常白糖6勺 ，法电饭锅法电饭锅大盘2个，蛋糕的家蛋糕的家蛋糕电动打蛋器1个

做法

?常做常

1/15准备好所有材料 ：鸡蛋
，面粉 ，法电饭锅法电饭锅旺仔牛奶，白糖
。

?

2/15鸡蛋清分离。

?

3/15鸡蛋黄分离。

?

4/15开始用电动打蛋器搅打蛋清 。

?

5/15待打出一点泡沫时加入1勺白糖。

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6/15待打到乳白时再次加入2勺白糖继续打发。

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7/15一直打到粘住筷子都掉不下来时就成功了。

?

8/15蛋黄加进3勺白糖。

?

9/15再加入6勺牛奶 。

?

10/15再次加入6勺满满的面粉用打蛋器搅拌均匀 。

?

11/15搅拌均匀的蛋黄里面加入一半蛋清继续搅拌 。

?

12/15接着再继续放另一半蛋清搅拌均匀倒入到预热好的电饭锅里 ，

?

13/15电饭锅颠几下，排出气泡 。按精华煮按键5分钟再按保温，过五分钟后再按下精华煮按键
。

?

14/155分钟后按保温健即可。

?

15/1510分钟后蛋糕即可出锅
。

蛋糕的做法电饭锅步骤材料

用料

鸡蛋3个，面粉6勺 ，牛奶6勺 ，白糖6勺
 ，大盘2个，电动打蛋器1个

做法

?

1/15准备好所有材料：鸡蛋，面粉，旺仔牛奶，白糖 。

?

2/15鸡蛋清分离。

?

3/15鸡蛋黄分离 。

?

4/15开始用电动打蛋器搅打蛋清。

?

5/15待打出一点泡沫时加入1勺白糖。

?

6/15待打到乳白时再次加入2勺白糖继续打发 。

?

7/15一直打到粘住筷子都掉不下来时就成功了
。

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8/15蛋黄加进3勺白糖。

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9/15再加入6勺牛奶。

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10/15再次加入6勺满满的面粉用打蛋器搅拌均匀。

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11/15搅拌均匀的蛋黄里面加入一半蛋清继续搅拌。

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12/15接着再继续放另一半蛋清搅拌均匀倒入到预热好的电饭锅里，

?

13/15电饭锅颠几下，排出气泡 。按精华煮按键5分钟再按保温，过五分钟后再按下精华煮按键
。

?

14/155分钟后按保温健即可。

?

15/1510分钟后蛋糕即可出锅 
。

自制蛋糕的做法

材料

45g砂糖，45g黄油，50g低筋面粉 ，15g牛奶，1个鸡蛋，酵母粉少量

做法

1>一个器皿装牛奶(15g)，另拿一个不锈钢碗装砂糖(45g)和黄油(45g)，一起放进电蒸锅加热2分钟；

2>在加热好的牛奶里放入酵母粉等其活化，将加热软化的糖和黄油用打蛋器打匀；

3>在打好的糖和黄油里加入鸡蛋(1个)，用打蛋器打匀成糊；

4>在糊里加入已放了酵母粉的牛奶，加入低筋面粉(50g)
，用打蛋器打匀成粘稠的糊；

5>静止一刻钟等糊糊略发酵 ，烤箱170度预热；

6>170度烤25分钟即可。

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